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Albume in Bottiglia Naturelle

Chi ama il body-building sa che una dieta ricca di proteine è di fondamentale importanza per costruire muscoli solidi come la roccia. Da sempre le uova rappresentano il prodotto clou del culturista il quale le consuma preferibilmente a colazione. Sappiamo anche che 3 albumi pesano circa 90 grammi e apportano 9 grammi di proteine (3 grammi cadauno). Quindi per fare 30 grammi di proteine sono necessari 10 albumi di uova fresche.

I 10 tuorli che fine fanno?

Il problema principale di tutti noi amanti della ghisa, è quello che ci scoccia gettare nel bidone 7-8 tuorli di 10 uova, in quanto 2 o 3 c’è li mangeremo nella frittatona mattutina. Per ovviare a questo fattore ora abbiamo a disposizione l’Albume d’uovo in bottiglia.

Le Naturelle è una delle marche migliori in commercio, un alimento ricco di proteine, molto versatile in cucina.

L’Albume d’uovo confezionato in una pratica bottiglia da 500 g e ottenuto dalla sgusciatura di 16 uova provenienti da galline allevate a terra è un prodotto pratico e ideale per la preparazione di piatti a basso contenuto di grassi , come omelette, mousse e frullati proteici.

L’ideazione del prodotto nasce per soddisfare l’esigenza di chi ama cucinare piatti proteici senza eccedere con i grassi:

  • 100 gr di prodotto contengono 10 grammi di proteine e 50 Kcal.

L’albume è un’importantissima fonte di proteine dalle elevate proprietà:

  • Nutrizionali: l’albume contiene sali minerali, proteine, vitamine del gruppo B e piccole tracce di glucosio (0,4-0,5%).
  • Funzionali: è la parte dell’uovo che consente la montatura a neve perché le sue proteine possiedono un elevato potere montante, ovvero riescono a inglobare molta aria;

Per la produzione dell’Albume si procede con la separazione meccanica dell’albume dal tuorlo e dal guscio. Il prodotto è sottoposto a un trattamento termico che ne aumenta il periodo di conservazione, senza l’aggiunta di additivi o conservanti: l’Albume Le Naturelle può così essere conservato fuori dal frigo fino a 6 mesi dalla data di produzione. L’Albume d’uovo Le Naturelle si trova nei principali supermercati al prezzo consigliato di circa € 2,10.

L’abbiamo testato ed è veramente un prodotto validissimo, ottimo al palato, super digeribile e super proteico.

Al mattino a colazione, consigliamo 250 grammi di albume strapazzato con formaggio a fette magro, una spruzzata di pepe macinato fresco, una spremuta di pompelmo ed un paio di fette wasa integrali.

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