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Cibi Acidi e Cibi Alcalini

L’equilibrio Acido/alcalino del corpo è molto importante, infatti è preferibile mangiare prevalentemente cibi alcalini dal momento che livelli elevati di acidi possono compromettere il buon funzionamento del nostro organismo.

I livelli di acidi nel nostro organismo possono aumentare :

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  1. STRESS
  2. MALATTIE
  3. INATTIVITA’

Molti regimi alimentari spingono i loro clienti a nutrirsi con una prevalenza di cibi alcalini per aiutarli a combattere l’accumulo di acidi. Qui di seguito posteremo alcune tabelle con i più comuni alimenti consumati nelle nostre tavole .

VERDURE
ASPARAGIMOLTO ALCALINI
BROCCOLIALCALINI
CAVOLFIORIALCALINI
CAVOLIALCALINI
CAVOLINI DI BRUXELLESALCALINI
CIPOLLAALCALINI
CRESCIONEMOLTO ALCALINI
FUNGHINEUTRI
MAISALCALINI
PATATEALCALINI
PEPERONIALCALINI
POMODORIACIDI
PORRIALCALINI
RABARBAROALCALINI
SPINACIALCALINI
CARBOIDRATI
PASTA BIANCAACIDA
PASTA INTEGRALENEUTRA
PATATE

ALCALINE CON LA BUCCIA

ACIDE SENZA

POPCORNSENZA CONDIMENTO NEUTRO
RISO BIANCOACIDO
RISO INTEGRALEALCALINO
QUINOAALCALINO
MIGLIOALCALINO
COUSCOUSNEUTRO
AMARANTOALCALINO
SEGALEACIDO
AVENANEUTRA
FRUTTA / FRUTTA SECCA
ARANCENEUTRE
BANANEALCALINE
FRAGOLEALCALINE
FRUTTI DI BOSCOALCALINI
LIMONIALCALINI
MANGOMOLTO ALCALINO
MELEALCALINE
MELONEMOLTO ALCALINO
PEREALCALINE
PRUGNEACIDE
ANACARDIACIDI
CASTAGNEALCALINE
MANDORLEALCALINE
NOCCIOLENEUTRE
NOCINEUTRE
NOCI DEL BRASILENEUTRE
NOCI DI COCCOALCANINE
PISTACCHINEUTRI
UVA PASSAALCALINA
UVAALCALINA
LEGUMI
FAGIOLI ADUKINEUTRI
FAGIOLI BORLOTTINEUTRI
FAGIOLI DALL’OCCHIONEUTRI
SOYAALCALINA
FAGIOLI DI PINTONEUTRI
FAGIOLINIALCALINI
LENTICCHIEALCALINE
PISELLIALCALINI
CARNE PESCE & FORMAGGI
AGNELLOMOLTO ACIDO
MAIALEMOLTO ACIDO
MANZOMOLTO ACIDO
PESCE GRASSONEUTRO
PESCE MAGROACIDO
TACCHINO E POLLOACIDI
FORMAGGIOACIDO
LATTE DI CAPRANEUTRO
LATTE DI VACCAACIDO
PANNANEUTRA
YOGHURT ADDOLCITOACIDO
YOGHURT NATURALENEUTRO
GRASSI
AVOCADONEUTRO
BURRONEUTRO
GRASSI ANIMALIACIDI
MARGARINANEUTRO
OLIO DI MANDORLENEUTRO
OLIO DI OLIVAALCALINO
SESAMONEUTRO
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