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Il Pancake Proteico The Rock di Dwayne Johnson

Il Pancake Proteico The Rock di Dwayne Johnson diventato famoso dopo la pubblicazione dei suoi celeberrimi Cheat Meal. 

Preparazione: 30 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 1

Ingredienti

    • 80  grammi di farina d’avena
    • 50 grammi di proteine in polvere gusto a piacere (meglio se alla vaniglia)
    • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio oppure mezza busta di idrolitrina
    • 1 cucchiaino di vaniglia
    • 1 cucchiaio di stevia oppure 10 gocce di dolcificante
    • 2 uova
    • 200 ml di latte

Preparazione

  • Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola.
  • Mettete una padella antiaderente sul fornello a fuoco medio.
  • Versate la pastella sulla superficie di cottura.
  • Abbassate il fuoco al minimo e coprite con un coperchio
  • Cuocete fino a quando la pastella diventa solida in modo da poterla capovolgere.
  • Capovolgete e cuocete l’altro lato nella stessa maniera.
  • Ripetete per il numero desiderato di pancake.
  • Una volta pronti mettete dello sciroppo d’acero oppure la vostra marmellata preferita (frutti di bosco, lampone, more e/o mirtilli su tutte)

Valori nutrizionali

Porzioni: 1

Quantità per porzione

Calorie: 520
Carboidrati: 61
Proteine: 49
Grassi: 18
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