Il Pancake Proteico The Rock di Dwayne Johnson diventato famoso dopo la pubblicazione dei suoi celeberrimi Cheat Meal.
Preparazione: 30 min.
Difficoltà: 1
N. porzioni: 1
Ingredienti
- 80 grammi di farina d’avena
- 50 grammi di proteine in polvere gusto a piacere (meglio se alla vaniglia)
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio oppure mezza busta di idrolitrina
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 cucchiaio di stevia oppure 10 gocce di dolcificante
- 2 uova
- 200 ml di latte
Preparazione
- Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Mettete una padella antiaderente sul fornello a fuoco medio.
- Versate la pastella sulla superficie di cottura.
- Abbassate il fuoco al minimo e coprite con un coperchio
- Cuocete fino a quando la pastella diventa solida in modo da poterla capovolgere.
- Capovolgete e cuocete l’altro lato nella stessa maniera.
- Ripetete per il numero desiderato di pancake.
- Una volta pronti mettete dello sciroppo d’acero oppure la vostra marmellata preferita (frutti di bosco, lampone, more e/o mirtilli su tutte)
Valori nutrizionali
Porzioni: 1
Quantità per porzione
Calorie: 520
Carboidrati: 61
Proteine: 49
Grassi: 18
